Пекарский порошок применение: в качестве добавки для теста и других продуктов. Продукт применяется в качестве заменителя яичного порошка или свежих яиц. 1 кг пекарского порошка заменяет ок, 90 свежих яиц или 1 кг яичного порошка (додавая в муку в сухом виде либо смешивая с тёплой водой).