Мини-мясокомбинат для забоя и охлаждения полутуш

В состав входят коммуникационные узлы убойные и послеубойные, холодильное оборудование с экспедицией. 1. Укомплектованная линия для убоя свиней состоит из оборудования: - ударный пневматический блок (нержавеющая сталь) - коридор с душем для свиней без возможности возврата назад - ванна для сбора крови - нож для выпуска крови - устройство для сбора технической крови - двигатель с коробкой передач, подъемник и контейнер для выпуска крови - линия для выпуска крови - крюк для поднятия туши - автоматическая щетка для удаления грязи - ванна из нержавеющей стали – с горячей кипящей водой для свиньи - автоматическое устройство типа «железная рука» для снятия туши с крюка и установки туши на крюк - автоматическая мойка для уборки щетины - скребмашина пневматическая с водным душем (нержавеющая сталь) - стол для очистки грязи - двигатель с коробкой передач (дифференциальный подъемник) - мойка с водяным давлением (нержавеющая сталь) - линия разреза туши и выемки внутренностей - синхронизатор - автоматический транспортер - автоматическая мойка конвейеров и крюков (нержавеющая сталь) - линия-конвейер, по которой туши направляются в убойный цех - универсальная линия-конвейер, (подвесная линия с крюком – для свиней и КРС), по которой туши направляются в охлаждающие помещения (охлаждающий холодильник – охлаждающая комната) - крышка для выпуска пара наружу - площадка с лестницей, полом и забором (нержавеющая сталь) - место для взвешивания и классификации туш после убоя - линия-конвейер к охлаждающим помещениям - буферы - автоматические весы для взвешивания туш (полутуш) и устройство для отправки их в автомобиль Укомплектованная линия для убоя скота (КРС) состоит из оборудования: - Клетка с забором для убоя туш - платформа для убоя (нержавеющая сталь) - ванна для сбора крови (нержавеющая сталь) - устройство для сбора технической крови - несущая конструкция на конвейере для истекшей крови - вытяжная машина 1, 5 тонны - трубчатый конвейер для сдирания шкуры (нержавеющая сталь) - подающий механизм пневматический - синхронизаторы - трубчатая платформа для снятия шкуры - гидравлическое устройство снятия шкуры - пневматическая платформа с механизмом, выбрасывающим внутренности на место сбора внутренностей - линия отбора и выброса кишок и желудков - движущаяся платформа вет. врача - движущаяся платформа разделки туши на полутуши - конвейер для отправки полутуш в холодильник Вспомогательное и санитарное оборудование, контрольная панель с электрическими проводами и предохранителями Линия раздела туш на части состоит из оборудования: - полуавтоматическая линия - столы разделки туш на части - рабочие места для разделки туш - охлаждающий транспортер - место отбора негодных частей туш - остальное оборудование ( станки для разделки туши на полутуши, четверть туши, слайсировочное оборудование, холодильное оборудование с разной степенью заморозки и т.д.)