Благодаря прочному покрытию, такой казан устойчив к механическим воздействиям, за счет чего значительно увеличивается срок его службы.
Казан нагревается равномерно, не создавая перегретых участков и холодных краев, даже в тех случаях, когда процесс приготовления еды идет на небольшом огне.