Параконвектомат на 10-ть уровней Zanussi Назначение: Гастрономический,
подключение: 380 В,
мощность: 17,3 кВт,
количество уровней: 10,
размер противней: GN 1/1,
управление: Механическое,
система парообразования: Инжекторное,
рабочая температура: 50°С - 260°С,
размеры: 890x900x840 мм,
наличие щупа: Нет
Предназначен для:
-для приготовления хлеба и выпечки любого типа из свежего и замороженного теста;
-для приготовления любых кулинарных изделий, свежих или замороженных;
-для доведения охлажденных и замороженных продуктов до нужной температуры;
-для приготовления на пару мяса, рыбы и овощей.