Яблучний оцет - це натуральний продукт, який отримується шляхом ферментації яблучного соку.
Він цінується як як кулінарна добавка, а й як народної медицини.
Яблучний оцет має низку корисних властивостей:
1. Покращує травлення Містить оцтову кислоту, яка стимулює вироблення шлункового соку. Допомагає при здутті, печії та запорах (в помірних кількостях!).
2. Стабілізує рівень цукру у крові Уповільнює всмоктування вуглеводів. Може знижувати глікемічний індекс їжі.
3. Підтримує схуднення Знижує апетит і сприяє більш швидкому насиченню. Є дослідження, що показують, що він допомагає зменшити вагу та жир на животі.
4. Має антисептичні властивості Ефективний проти бактерій та грибків. Можна використовувати зовнішньо для догляду за шкірою (наприклад, при акні чи грибці стопи).
5. Покращує стан шкіри та волосся При розведенні з водою допомагає збалансувати pH шкіри голови та зменшити лупу. Використовується в масках для обличчя для очищення пір.
6. Підтримує здоров'я серця Знижує рівень поганого холестерину (LDL) та підвищує добрий (HDL). Може трохи знижувати артеріальний тиск.