Міксер планетарний SIRMAN PLUTONE LT 20

Міксер планетарний SIRMAN PLUTONE LT 20 - призначений для замісу дріжджового тіста з високою вологістю, збивання кремів, перемішування фаршу для механізації процесу приготування різних кондитерських та кулінарних сумішей, таких як яєчні та вершкові креми, білкові маси, муси, муси, рідке тісто. об'ємом до 20л.

Об'єм діжи, л: 20.
Кількість швидкостей: 3.

Швидкість, об/хв.: 97/220/316.

Робочий орган: непідйомний.

Дежа: знімна.

Розміри (ДхШхВ), мм 515x560x670.

Напруга, В: 220.

Потужність, квт: 1,1.

Вага нетто кг: 83.

Розміри в упаковці (ДхШхВ) мм: 570x630x920.
Вага брутто, кг: 105
Виробник: SIRMAN (Італія).
Всі деталі, що торкаються продукту, виготовлені з харчової нержавіючої сталі.
Механічне перемикання передач із 3 швидкостями.

Міксер PLUTONE LT 20 підходить для замісу не крутого тіста (бісквітного, дріжджового, для млинців, а ось туге тісто, як для піци, вимісять спіральні тістоміси ).
У комплект планетарного міксера входять кілька насадок:

Крюк: із алюмінієвого сплаву для промішування тіста.
Лопатка : з алюмінієвого сплаву для виробництва бісквіту, еклерів, картопляного пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.
Віночок: з алюмінієвого сплаву та сталі призначений для збивання суфле, мусу, рідкого та нежирного опарного тіста, яєчної маси, майонезу, соусів, кремів.

Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE LT 20 – предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы. объемом до 20л.
Объем дежи, л: 20.
Количество скоростей: 3.
Скорость, об/мин: 97/220/316.
Рабочий орган: неподъемный.
Дежа: съемная.
Размеры (ДхШхВ), мм 515x560x670.
Напряжение, В: 220.
Мощность, кВт: 1,1.
Вес нетто кг: 83
Размеры в упаковке (ДхШхВ) мм: 570x630x920.
Вес брутто, кг: 105
Производитель: SIRMAN (Италия).
Все детали, затрагивающие продукт, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Механическое переключение передач с 3 скоростями.
Миксер PLUTONE LT 20 подходит для замеса не крутого теста (бисквитного, дрожжевого, для блинчиков, а вот тугое тесто, как для пиццы, вымесят спиральные тестомесы).
В комплект планетарного миксера входят несколько насадок:
Крюк: из алюминиевого сплава для промешивания теста.
Лопатка из алюминиевого сплава для производства бисквита, эклеров, картофельного пюре, сахарной глазури, начинок для кондитерских изделий.
Венчик из алюминиевого сплава и стали предназначен для сбивания суфле, мусса, жидкого и нежирного опарного теста, яичной массы, майонеза, соусов, кремов.